COCA BOBA DE MANZANA

COCA BOBA DE MANZANA 

6 huevos
2 yogures naturales 
5 vasos del yogur de azúcar 
6 vasos del yogur de harina
2 vasos del yogur de aceite de girasol
2 sobres de levadura royal
4 o 5 manzanas

Ponemos en un recipiente los huevos y batimos ( en un batidor a mano lo he hecho yo ) , luego el azúcar y batimos , los yogures , la harina , el aceite y la levadura , todo bien batido .

Precalentamos el horno a 180° . Echamos la mezcla en una llanda forrada de papel de horno . Pelamos y cortamos a rodajas finas la manzana y lo ponemos bien arregladito por encima la mezcla. Y ponemos por encima azúcar con canela y al horno a 180° , unos 40 minutos mas o menos , según hornos.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *