Escultura dedicada a Vicente Domenech llamado «El Palleter». Obra de Emilio Calandín Calandín (Valencia 1870- Barcelona 1919). Colocada en la Av. de Guillen de Castro, justo al lado de las Torres de Quart, en el año 1966. Se trata de una obra en bronce, un poco mayor que el natural, que descansa sobre un basamento de piedra, en cuyo frente reza la siguiente inscripción: «Valencia a Vicente Domenech El Palleter. MCMLXVI» y en la parte superior el escudo de la ciudad. En el bronce figura la inscripción: Angel Fundidor Madrid. Una copia de esta escultura la tenemos en el jardín de la zona de exposiciones temporales del Museo de Bellas Artes. El original en yeso se encuentra depositado en Convento de Santo Domingo. 

Según cuenta la tradición, el 23 de mayo de 1808, un palleter (vendedor de pajuelas impregnadas de azufre que servía para encender el fuego) llamado Vicent Domenech, le declaró la guerra a Napoleón Bonaparte. 

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