El número de personas intoxicadas tras comer en el restaurante Riff de Valencia asciende ya a 18 personas, además de la mujer que falleció el pasado fin de semana. Así lo confirmó ayer la consellera de Sanidad, Ana Barceló, tras Read More …
«Pasear por el casco histórico de Valencia es como hacerlo por Disneyland». Lo decía hace unas semanas Ricard Camarena, chef valenciano con dos estrellas Michelin. Lo cierto es que del centro de la capital han desaparecido buena parte de los Read More …
La falta de inversiones en la provincia de Alicante presente en los Presupuestos Generales del Estado (PGE) para obras como la ampliación del «bypass» al aeropuerto de El Altet, no ha pasado desapercibida a los hoteleros de la Comunitat Valenciana. Read More …
Existen muchas razones para escribir un día como hoy, al fin y al cabo, el roscón de Reyes se convierte en la excusa perfecta. La dulce y heroica gula de los más golosos, después de atravesar un mar de turrones Read More …
Al chef valenciano Ricard Camarena le gusta Valencia, de hecho, le gusta tanto que asegura que si ejerciera en Madrid ganaría más dinero. Pero a él le tira la tierra, así que se muestra muy crítico con todo aquello que Read More …
En el epílogo estival, en plena combustión del mes de septiembre, la visita al restaurante Dukala incorpora un punto de emoción y despedida. Nuestro gastrónomo de cabecera, Matute, nos convoca ante su próximo viaje a Marruecos. La sobremesa se convierte Read More …
El de la hostelería ha sido tradicionalmente un sector puente. «Acudieron a nosotros cuando las cosas iban mal y ahora que han empezado a ir mejor, se van». El presidente de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV), Manuel Read More …
