Las setas que sirvió el restaurante valenciano Riff, con una estrella Michelin, y que probablemente fue el origen de una intoxicación a varios comensales, entre ellos a una mujer leonesa que falleció, se distribuyeron desde una empresa asentada en el Read More …
El número de personas intoxicadas tras comer en el restaurante Riff de Valencia asciende ya a 18 personas, además de la mujer que falleció el pasado fin de semana. Así lo confirmó ayer la consellera de Sanidad, Ana Barceló, tras Read More …
Los paladares están hechos de lo viajado y probado. Aunque todos somos, a escala mayor o menor, amantes de las escapadas gastronómicas en busca de los establecimientos singulares, hay jornadas en las que el gusto habla con afectos y emociones Read More …
Existen muchas razones para escribir un día como hoy, al fin y al cabo, el roscón de Reyes se convierte en la excusa perfecta. La dulce y heroica gula de los más golosos, después de atravesar un mar de turrones Read More …
La futura ley de residuos sólidos y economía circular que tramitan Les Corts, a petición de Podemos-Podem, incluye la obligación para los establecimientos hosteleros de ofrecer agua del grifo gratis a los cliente. Una alternativa que ya se dan en Read More …
Si los indicadores sonoros indican un descenso en el nivel de ruido en las calles del barrio de El Carmen de Valencia significa que algo están haciendo bien los bares, restaurantes y locales de ocio. Al menos eso es lo Read More …
Al chef valenciano Ricard Camarena le gusta Valencia, de hecho, le gusta tanto que asegura que si ejerciera en Madrid ganaría más dinero. Pero a él le tira la tierra, así que se muestra muy crítico con todo aquello que Read More …
En el epílogo estival, en plena combustión del mes de septiembre, la visita al restaurante Dukala incorpora un punto de emoción y despedida. Nuestro gastrónomo de cabecera, Matute, nos convoca ante su próximo viaje a Marruecos. La sobremesa se convierte Read More …
